음식 이야기288 도토리 전병 평창에 메밀꽃 축제에 가서 먹어본 메밀총떡이 생각났다, 메밀가루는 없고 대신 도토리 가루로 흉내 냅니다, 부침가루와 도토리 가루 반씩 섞어 묽은 반죽해서... 볶은 김장김치 넣고... 돌돌 말아 주세욤! 맛 있다! 2012. 3. 26. 추석 추석 입니다~ 송편은 늘 손수 만들구요, 단호박과 쑥, 복분자로 색을 물 들였읍니다, 울 필군이 첨 이를 뺏네요~~ㅋ 병을 좋아하는 내취향을 알고 아우가 선물을 했구요, 어린이 집 원장이 양말 선물까지....^^* 추석에... 2011. 9. 15. 저녁 밥상, 회사 밥을 먹는 아들을 위해 외식을 자제하고 소박한 밥상을 차립니다~ 나물 남은것 송송 썰어 달걀 부침, 하고 관자 볶음, 꼬리곰탕, 오늘 저녁 메뉴 랍니다....ㅎ 소박한 밥상, 2011. 2. 11. 복날 음식들 복날 삼계탕 보다는 닭죽을 더 좋아하는지라 닭죽과 묵말이 옥수수 쪄서 먹습니다, 닭 한마리 고아서 녹두와 현미찹쌀, 마늘, 인삼, 등등 넣고 닭죽을 끓였구요~ 도토리 목 쑤어 묵 말이 합니다, 김치 다지고 오이도 썰고... 육수는 냉면 육수에 매실청 넣으면 간단하고 맛 있어요~~ 복날에... 2010. 7. 24. 어린이 날에... 내일이 어린이 날 입니다, 울 필군 어린이집 과 며느리가 운영하는 학원에 찹쌀 경단 해서 보내려구요~ 쑥 뜯어온거 찹쌀과 같이 방아간에서 빻아 왔어요~ 봉지 봉지 담아서 냉동실로 Go Go 복분자와 단호박으로 색을 내고요~ 쪄 줍니다, 경단 만들어서 카스테라에 굴려 주시고... 삼색 무지.. 2010. 5. 4. 홑잎나물 큰 올케가 나물 뜯어 왔다고 저에게도 한 바구니 보내왔읍니다, 흔하지 안은 귀한 나물이기에... 정성으로 맛 있게 무칩니다.....^^* 나물먹고.... 2010. 4. 23. 별미 김치찌게, 만두속이 남아서 김치찌게로 응용해 봅니다, 김치 잎만 준비해 주세요, 만두속 넣고 돌돌 말아서 콩나물 깔고 육수 부어 끓이다 당면 넣고 마므리 하면 끝! 시원 하니 맛 있어요 느므느므 맛 있어요~~~~~ㅎ 쑥 캐온걸루 쑥 버므리도 했어요, 호박꼬지, 콩, 섞어서 찌면 더 맛 있구요~~ 봄을 .. 2010. 4. 16. 수수 부꾸미, 심심한데!! 냉동실에 남아있던 수수가루 꺼내서 부꾸미나 부쳐 먹을까요? 팥은 삶아서 빻아주고... 설탕도 넣어주세요~ 수수 익반죽 해서 요로코롬 맹글어 주시공. 요래요래 부쳐 주세요~ 한김 나간뒤에 먹으면 맛나요~~~ 봄을 알리는 봉오리가...,^^& 봄아오는 길목에서 2010. 3. 5. 호박만두 해마다 여름이면 한번씩 호박 물만두 해서 먹는 답니다, 더위에 사골 국물내기도 그렇고 해서... 쉽게 물만두로 끓이지요~ 호박은 절여서 쨔 줍니다, 돼지고기는 볶아주고요~ 아들네 식구는 먹으러 오고 있읍니다.....ㅎㅎ 전철타기를 좋아하는 필군! 2009. 7. 19. 이전 1 ··· 29 30 31 32 다음
