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음식 이야기

짝퉁 감자탕...

by ▶ 봄이 ◀ 2018. 11. 16.



                                 금요일은 아들부자가 오는 날이다~

                        난 두남자를 위해 저녁거리를 준비하고...

                       늘~ 필군에의한 필군을위한 필군의입맛에 따라 반찬을 한다,

                       오늘도 어김없이 필군좋아하는 김치찌게, 아니 감자탕?

                       또 엿장수가  되는 날이다.....ㅋ

                              돼지등뼈 사다가 물에 담가 하루종일 핏물을 뺀다,

                  된장 조금 풀어서 뼈를 넣고 한시간 이상 고았다,

                  묵은지 한쪽 꺼내어 썰어넣고 또 한시간 끓인다,



                                  전골냄비에 먹을만큼 담아....

                       들깨가루 두스픈 넣고 파,마늘, 불린당면올리고,

                       한소끔 끓여 낸다,


                             김치찌게도 아닌것이,  감자탕도 아닌것이...

                엿장수 맘대로 한 찌게지만 맛있게 먹는 두남자.....ㅎ 




                                     먹고 또 먹고... 

                       부자가 폭풍 흡입 하는 ...ㅋ 




                                오늘은 뭐, 먹지?

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