성당 자매님이 소래포구로 게 사러 간다길레...
따라 나섰다, 게값이 적당하면 게장 담을거 사오려고...
자매님 아는 동생이 파는 곳으로 갔는데...
암게가 알들기 시작 하고 살아서 펄덕 거리는데
한관 (4k )에 3만원에 가져가란다,...헉, 실화냐?
연휴 끝나고 경매가 없는 오늘 싸게 판다고....ㅎ
옆단지 사는 작은 올케 전화해서 싸다고 하니 사다 달랜다,
자매도 나도 한관씩 사고 올케거도 한관 사서 왔다
내생전 이렇게 싸게 사본적이 없다, 게 이득이네....ㅋㅋ
소금물에 씻어 건져놓고...
10마리는 게장, 5마리 무침, 나머지는 매운탕 거리로
냉동 시켯다,
멸치간장 끓여서 식혀 부으니 간장게장 뚝딱 해냈다..
무침용 손질하며 딱지 떼보니 제법 알이 들고...
난 게장을 좋아하고 아들은 무침을 좋아하고...
고추장 고추가루 섞어 갖은양념으로..
쇄끼쇄끼 아들용 무침도 완성..
알 한조각 간보느라 맛본다....^^
금요밥상 반찬 한가지 미리장만 했네....ㅋ
