치즈 닭갈비..

 

                     필군좋아하는 닭갈비와 두부 짜글이 했는데....

                   반친구들과 괴산으로 겨울여행 떠났다고 아들혼자 왔다..

                   에구, 이많은 닭갈비 누가 다, 먹나.....ㅠㅠ

                    두부 짜글이 먼저 뚝배기에 앉히고서..

                  돼지고기 밑간한거 양파와 깔고...

                  들기름에 지져낸 두부 올린다...

                     고추장, 된장, 고추가루, 섞은 양념장 넣고...

                    육수 한컵 넣어 끓여만 주면 두부 짜글이 완성,

                   달갈비 양념에는 카레가루를 한수저 넣는다,

                 고추장과 고추가루 갖은 양념 을 쇄끼쇄끼 섞어놓고..

                   닭다리 살에 발라서 재워두고...

                   고구마, 양배추, 떡도넣고...

                       떡도 넣고 가운 데에 피자치즈도 넣어준다,

                    치즈가 다 익으면 끝..

                     아들과 둘이만 겸상을 하네....ㅋ

                     양배추 채썰어 한쪽 부쳐봤다....ㅎ

                  아들도 배부르게 먹고...

                     금요일엔 밥이 보약...