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음식 이야기

탕평채..

by ▶ 봄이 ◀ 2022. 6. 4.

                         한달만에 필군이왔다..

                     묵을 좋아하는 필군 을 위해 탕평채 떠올리며..

                     대충 있는 재료 섞어서 해본다,

                      애호박은 기름에 지져서...

                     양념장 뿌려주고,

                     상추 씻고 닭갈비 양념으로 닭다리살 재놓고.. 

                   깻잎넣고 볶았다,

                   쌜러드 쏘스는 필군이 뿌려주고...

                     오랫만에 3대가 밥상에 앉아...

                   탕평채를 설명해주니 아들은 모르는 말이라고...

                   필군은 알고 있어 할미가 놀램, 

                   역사시간에 배웠단다,

                   공대생 아들은 모르고있어 설명을 해줬다....ㅎ

                    고기대신 크리미를 넣은 탕평채 

                   폭풍흡입하는 필군!

                        금요일의 만찬...

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